Vinometer

Använd Vinometern för snabb bestämning av alkoholhalten i vin och mäsk. Graderad i vol % för användning vid normal rumstemperatur (15°C). Håll instrumentet vertikalt med tratten uppåt. Häll lite vin eller mäsk i tratten. Så snart några droppar visar sig i nedre delen av röret skall instrumentet vändas upp och ned och ställas på ett bord med tratten som bas. Vinet eller masken rinner då ned i det graderade kapillärröret. Där vinets eller mäskens övre yta stannar kan aloholprocenten avläsas mot skalan vätskepelaren skall vara fri från luftbubblor. Rengör vinometern noga före och efter varje användning. Vinometern mäter c:a 13 cm lång.